• 250 gr kuşbaşı dana ciğeri
• 1/2 paket mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Kimyon

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Ciğeri Sevmeyene Bile Parmaklarını Yedirtecek Nefis Bir Tarif : Mantarlı Ciğer Sote

Lokum gibi pişen ciğerin, sotelenmiş mantarla uyumuna bayılacağınız, pratik ve çok lezzetli bir yemek tarifi.